fredag 25. februar 2011

Madeleinekaker en fredag formiddag

Nå var det jammen lenge siden sist - forkjølelse, halsbetennelse og luftveisinfeksjoner hos barna har tatt fokuset vekk fra alt som heter blogging, men nå går det heldigvis rette veien igjen.
I formiddag har jeg fri, og har endelig fått tid til å bake litt. I boka Krudtugler og kanelsnegle er det en oppskrift på madeleinekaker jeg lenge hadde hatt lyst til å prøve, og da jeg endelig kom over en madeleineform i forrige uke var det på tide å prøve.



















I boka står det at formene skal smøres og strøs med sukker - IKKE gjør det, hehe :-)) I alle fall ikke hvis du har silikonform - det første brettet ble bare smuler. Neste brett ble smurt og MELET, og da gikk alt så meget bedre. Siden formen bare gir 8 kaker av gangen, lagde jeg muffins av røren som var igjen, og det funket også veldig bra.






















Kakene fikk ikke så tydelig mønster som jeg hadde håpet på, men øvelse gjør mester - knallgode ble de i alle fall :-))

Riktig god helg!!



7 kommentarer:

Martilie sa...

Mmmm - de så deilige ut :) Godt med bakedag!

Flott at alle er på bedringens vei, slitsomt for alle med syke små.

Ha en skjønn fredag og helg!

Klem fra Tove

Kort og Søm sa...

Det så veldig godt ut!

Jeg skal bake sjokolade cockies i dag.
Ha en fin fredag,
klem :O)

Hjemme hos meg sa...

Ser helt nydelig ut :)
God helg!

Klem anette

Fies notiser sa...

Ah, kaffer til formiddagskaffen - det kan man like :-)
Godt bakt!

mimmi-leone sa...

Dette så godt ut, takk for tips!
Og tusen takk for koselig kommentar på bloggen min!

Ønsker deg en flott helg med hilsen fra Mimmi-Leone

Bare Mio sa...

Så kjempegode ut.
Ønsker deg en fin helg, nyt den og kos deg.
Klem fra Mio

atalexhome sa...

De kan aldri slå feil! Super gode til en deilig kopp te.
God weekend og takk for kommentar!
Klem fra Alex